【現(xiàn)場報道】2021年中焙糖協(xié)全國果凍行業(yè)年會暨高峰論壇召開
8：00 “2021年中焙糖協(xié)全國果凍行業(yè)年會暨高峰論壇”將于2021年6月3日上午9：00開幕。
8：05 本次會議由中焙糖協(xié)果凍專業(yè)委員會主辦，河南中大恒源生物科技股份有限公司承辦。
8：10 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會是由面包、糕點、餅干、糖果、巧克力、冰糖、冷凍飲品、方便食品、果脯蜜餞、休閑食品等行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)以及相關(guān)企業(yè)和公司、食品機械、科研院所、大專院校、地方性相關(guān)的行業(yè)組織及經(jīng)銷焙烤食品糖制品原輔材料、設備的商貿(mào)企業(yè)等單位自愿組成的非贏利性社會團體。協(xié)會由國務院國資委主管。
8：20 會議主要議程包括：專題報告，中焙糖協(xié)2020年工作報告及2021年工作要點，相關(guān)食品安全標準、法規(guī)情況通報，與會代表就行業(yè)及企業(yè)現(xiàn)狀、存在的問題和發(fā)展方向進行交流探討等有關(guān)事項。
8：30 本次年會暨高峰論壇由果凍及相關(guān)行業(yè)骨干企業(yè)董事長/總經(jīng)理或相關(guān)負責人參會。
9：00 參會領(lǐng)導及嘉賓到齊，會議9：00準時舉行。中焙糖協(xié)理事長張九魁，副理事長兼秘書長張帥，中焙糖協(xié)副秘書長、膨化食品專業(yè)委員會秘書長張斌，冷凍飲品專業(yè)委員會副秘書長李瑞光，中焙糖協(xié)技術(shù)法規(guī)委員會秘書長魏立立以及果凍行業(yè)生產(chǎn)和相關(guān)企業(yè)、科研院所、媒體50多個單位70余位代表參加了會議。。
9：02會議由中焙糖協(xié)冷凍飲品專業(yè)委員會副秘書長李瑞光主持。
9：05 河南中大恒源生物科技股份有限公司董事長兼總經(jīng)理文雁君致歡迎辭
文總：“2021年全國果凍行業(yè)年會暨高峰論壇”盛大開幕，我代表河南中大恒源生物科技股份有限公司，對參加此次論壇的賓朋們、表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!
文總：健康中國發(fā)展理念已上升到國家戰(zhàn)略，緊抓當前食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級—“快消食品功能化，功能食品快消化”的大趨勢，舉辦本次論壇，充分說明協(xié)會領(lǐng)導的政治敏銳性和對市場的準確判斷，精選健康配料生產(chǎn)制造商——中大恒源作為協(xié)辦單位，深入了解健康配料、拋磚引玉、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)品升級、緊跟時代的脈搏、共商未來發(fā)展方向，引領(lǐng)行業(yè)走健康之路。
9：08 中焙糖協(xié)領(lǐng)導講話
他首先肯定了本次會議的必要性和及時性，并向承辦單位河南中大恒源生物科技股份有限公司周到細致的會議安排以及參加本次會議的嘉賓表示感謝。
9：30 會議舉行專題報告會
1、河南中大恒源生物科技股份有限公司應用研發(fā)經(jīng)理諶雪嬌作《功能性植物提取物果凍創(chuàng)新應用解決方案》報告
2、上海潤創(chuàng)食品科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理周宓作《果凍——功能性零食的破局之道》報告
3、東莞波頓香料高級應用工程師嚴青作《新式茶飲市場對果凍類新產(chǎn)品開發(fā)的啟示》報告
中焙糖協(xié)技術(shù)法規(guī)委員會秘書長魏立立就相關(guān)食品安全標準、法規(guī)情況進行通報
中焙糖協(xié)副秘書長/果凍專業(yè)委員會秘書長張斌作《中焙糖協(xié)2020年工作總結(jié)及2021年工作要點》講話
企業(yè)以及行業(yè)現(xiàn)狀、存在的問題和發(fā)展方向探討與交流
會后，文總設宴招待與會的領(lǐng)導和嘉賓
文總在晚宴致辭中表示：今天的會議會議氣氛熱烈，務實緊湊。我相信，大家和我一樣，收獲頗多，受益頗豐。這次盛會的召開，讓我們增進了友誼，加深了感情，對果凍行業(yè)的發(fā)展達成了共識，充滿了希望！